Produsen Cokelat Menghadapi Tantangan Harga Tinggi dan Penurunan Permintaan

Wahana TV | Perusahaan-perusahaan seperti Hershey dan Mondelez dihadapkan pada kondisi perdagangan yang semakin sulit dalam setahun mendatang.

Hal ini disebabkan oleh upaya mereka untuk menaikkan harga cokelat yang semakin mahal kepada pelanggan, sementara pelanggan cenderung mengurangi pembelian.

Industri ini telah menikmati keuntungan besar selama beberapa tahun terakhir, karena permintaan akan cokelat tetap tinggi meskipun terjadi kenaikan harga. Namun, data menunjukkan tren ini mulai terkikis.

Harga biji kakao mencapai level tertinggi dalam 46 tahun terakhir, sementara harga gula mendekati level tertinggi dalam lebih dari satu dekade. Produsen cokelat mengandalkan ketahanan tradisional produk mereka untuk mengatasi kenaikan harga ini.

Meskipun demikian, konsumen di Eropa dan Amerika Utara sudah mengalami kenaikan harga sekitar 20% dalam dua tahun terakhir, sehingga mereka mulai mengurangi konsumsi cokelat.

Mondelez memperkirakan inflasi dalam harga kakao dan gula akan terus berlanjut, dan perusahaan tersebut berusaha untuk mengurangi dampaknya melalui perlindungan hedging dan peningkatan produktivitas.

Namun, setelah lebih dari dua tahun kenaikan harga, para analis menyatakan bahwa ritel mulai menolak dan Mondelez bahkan telah menarik produk Cadbury dan Milka dari jaringan supermarket besar di Belgia karena kesulitan mencapai kesepakatan harga.

Penjualan cokelat Mondelez dan Hershey mengalami penurunan volume penjualan secara signifikan tahun ini seiring dengan kenaikan harga. Meskipun perusahaan-perusahaan ini berharap bahwa penurunan permintaan dapat berbalik arah seiring dengan penurunan laju kenaikan harga, tantangan tetap besar.
#coklat #hersheys #cadbury #ekonomi #wahananews #wahanatv